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拦截的电话短信可以通过以下方式找回。
1、在手机中找到设置，点击进入，在菜单中找到安全选项，进入找到骚扰拦截功能，在骚扰拦截功能中可以看到来电拦截和短信拦截两个选项，进入短信拦截功能后，可以看到被拦截的所有短信记录，找到想要恢复的短信，长按该条短信即可恢复，但请注意，这种方式只能恢复已经被拦截的短信。
对于短信拦截：
1、在手机桌面找到短信功能并点击进入，在短信界面找到拦截短信并点击，在拦截的短信列表中，长按想要恢复的短信即可恢复该条短信，不过，如果短信被彻底拦截删除后，可能需要通过数据恢复软件来找回，在这种情况下，可以使用第三方数据恢复软件来尝试找回已删除的短信，但请注意，使用第三方软件可能存在风险，因此在使用之前请确保软件的安全性并遵循相关操作指南。
还可以通过查看手机通话记录或短信记录中的拦截记录来找到被拦截的电话和短信，不同的手机品牌和操作系统可能会有不同的操作方式，可以根据手机的具体情况进行操作，如果仍然无法找到被拦截的电话和短信记录，建议联系手机品牌客服寻求帮助，为了避免隐私泄露和不必要的麻烦，建议谨慎处理被拦截的电话和短信记录。
方法仅供参考，具体操作可能因手机型号和系统版本而异，如有需要，可以咨询手机售后服务人员获取更专业的帮助。